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• 2011年餐饮行业发展趋势
2010-12-15
中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重…
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• 重庆市餐饮商会谋划打造重庆美食之都
2010-09-27
重庆市餐饮商会谋划打造重庆美食之都为了“做大做强餐饮品牌，打造重庆美食之都”，记者从市餐饮商会了解到，12月21日，重庆市餐饮商会成立了火锅、连锁经营、餐…
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  标  签：餐饮
• 一个餐馆老板的跌宕20年
2010-09-23
一个餐馆老板的跌宕20年从三轮车夫、包厨大佬到餐厅老板，再到身无分文的打工仔……34岁的大悟人江枫已在“江湖”上打拼了20年，经历首次创业失败后，他痛定思痛…
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  标  签：餐饮
• 杭州中秋赏月宴知名餐厅包厢“一桌难求”
2010-09-20
杭州中秋赏月宴知名餐厅包厢“一桌难求”离中秋一周都不到了，现在想订桌团圆宴可有点难了。记者昨从杭州几家知名饭店了解到，“中秋宴”包厢几乎都订满，出现了…
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  标  签：餐厅
• 羊城餐厅流行起点餐遥控器
2010-09-18
羊城餐厅流行起点餐遥控器随着亚运会的临近，羊城亚运氛围渐浓，讲文明的风尚越来越受推崇。连日来，记者在越秀区北京路和荔湾区上下九的多家餐厅就餐时发现，即…
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  标  签：餐厅
• 哈尔滨餐饮企业打“考后牌”
2010-09-18
哈尔滨餐饮企业打“考后牌”近日，开发区嵩山路一家饭店打出一条醒目横幅：“为迎接哈市学子金榜题名，我店推出学子宴，388-988元”；香坊区横道街上几家酒店不约…
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  标  签：餐饮
• 中外酒店业精英齐聚北海市 共议酒店业发展大计
2010-09-16
中外酒店业精英齐聚北海市共议酒店业发展大计由自治区旅游局、北海市人民政府、中国旅游饭店业协会主办，为期两天的中外知名品牌酒店高峰论坛在北海市香格里拉大…
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  标  签：酒店
• 2010年酒店产业峰会举办
2010-09-16
2010年酒店产业峰会举办近日，2010年中国酒店产业峰会在北京举办，2009—2010年度最受商务人士喜爱的十佳商务酒店奖、十佳高星级酒店奖、十佳旅游度假酒店奖等奖…
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  标  签：酒店
• 餐厅竟然把鱼和汤分开收钱
2010-09-13
餐厅竟然把鱼和汤分开收钱一份鱼汤，竟然将鱼和汤分开收钱，要不是消费者心细，就要被这家餐厅忽悠了。后来在工商部门的介入下，消费者获赔130元钱。“没有鱼能熬…
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  标  签：餐厅
• 湘西自治州餐饮行业协会成立
2010-09-13
湘西自治州餐饮行业协会成立近日，湘西自治州餐饮行业协会正式成立。协会的成立是我州餐饮行业与时俱进，推进行政方式转变的具体体现，对于推动全州餐饮行业持续…
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  标  签：餐饮
• 餐饮培训工作 思想建设很重要
2010-09-10
餐饮培训工作思想建设很重要我在一家大型的酒店做培训工作，由于我前期的培训计划没有被老板通过，所以我便成了一个据说在餐饮行业摸爬滚打几十年的老江湖的助手…
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  标  签：餐饮
• 某餐饮企业员工文明礼仪规范
2010-09-10
某餐饮企业员工文明礼仪规范员工守则一、遵守国家法律、法规，遵守公司各项规章制度。二、遵守社会公德，维护公共秩序，提高自身修养，维护公司形象。三、尽忠职…
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  标  签：餐饮
• 餐饮企业的反位营销
2010-09-08
餐饮企业的反位营销必须承认，餐饮企业在人们日常生活中已经绝不是简单的一饱食欲的场所，然而，期望目标顾客能够产生忠诚，仅仅有好的饭菜和服务似乎还嫌不够，…
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  标  签：餐饮
• 餐饮也需巧推销
2010-09-08
餐饮也需巧推销餐厅要吸引顾客就必须做好餐厅的外部与内部推销，这样才可以将更多的客人吸引过来。餐饮的外部推销主要有这几点：（1）店名推销；（2）招牌推销；…
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  标  签：餐饮
• 名华餐饮管理有限公司营销思路和成功经验
2010-09-08
名华餐饮管理有限公司营销思路和成功经验企业名称：广州名华餐饮管理有限公司明华甜品培训班企业背景：广州明华甜品培训-２００６年开始全国招生，明华甜品糖水培…
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  标  签：名华餐饮
• 旅游餐饮如何定名与经营
2010-09-08
旅游餐饮如何定名与经营旅游餐饮的名字，即其文字商标或品牌，是为了与竞争对手加以区分，突出自己的经营特色，给客人留下深刻的印象而定立的。这些名字常常经过…
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  标  签：旅游餐饮
• 阿拉伯酒店风情
2010-09-06
阿拉伯酒店阿拉伯风情酒店阿玛哈沙漠度假酒店阿拉伯风光的美在于一边是荒漠的贫瘠，而转过身便能看到绿洲之上歌舞升平。在阿联酋第二大城市迪拜，几乎所有的度假…
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  标  签：阿拉伯酒店
• 天鹤大酒店西餐厅将正式对外营业
2010-09-06
经过几天的试营业，装饰一新的天鹤大酒店西餐厅将于元旦正式对外营业。位于天鹤大酒店21-23楼的西餐厅主要是由西餐厅、酒吧、咖吧三部分组成，华丽典雅的西餐厅，…
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  标  签：天鹤大酒店
• 在线酒店预订现零佣金模式
2010-09-06
在线酒店预订现零佣金模式模式解析类似“淘宝”网盈利主要靠广告该网站负责人广州旭驰科技营运副总裁王女士介绍，网站斥巨资聘请了欧洲技术团队和中国IT精英特别…
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  标  签：酒店
• 中国酒店市场强劲复苏
2010-09-06
中国酒店市场强劲复苏亚太地区正率领全球酒店业复苏，2010年前四个月亚太地区酒店单间客房收益增长24.1%，达83美元；其中，北京、上海等地酒店入住率稳健回升，终…
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  标  签：酒店